In tutto il territorio crescono in abbandonza funghi ed asparagi ed in particolare nel bosco comunale "Torretta" si trovano spendidi PORCINI E TARTUFO NERO di grandi dimensioni. Nella parte alta del territorio la fa da padrone il prataiolo e la cosiddetta "Cardoncella".
Specialità gastronomiche
- "Sangdpuorc": dolce a base di sangue di maiale, riso, cannella uva secca e cioccolato.
- "Li cauzungiedd": dolce natalizio a base di castagne, ceci, cannella vino cotto e cioccolato.
- "Migliatiedd": involtino di interiora di agnello.
- "Pizza d grandinj": rustico di farina di mais, cigoli e uva secca cotto sotto la cenere.
- "Ccerchie": zuppa di cicerchia, legume simile alla lenticchia.
- Peperoni sott'aceto ripieni con pane abbrustolito, noci, uva secca, alici e vino cotto.
- Zeppola di Natale a base di pastella e alici.
- Salsiccia di polmone di maiale.
- Zuppa di fagioli cotti nella "pignata" ( tegame di terracotta), all'interno del camino.
- "Mnestra mmartata": verdura, cotechino e ossa di maiale seccate ed essiccate.
- Pasta paesana: fusilli, cavatielli, matasse, n'filiinfant, lagane.
- "patan scazzat" condite con olio, aglio, origano e - "papracciol" secche.

In tutto il territorio crescono in abbandonza funghi ed asparagi ed in particolare nel bosco comunale "Torretta" si trovano spendidi PORCINI E TARTUFO NERO di grandi dimensioni. Nella parte alta del territorio la fa da padrone il prataiolo e la cosiddetta "Cardoncella".
Specialità gastronomiche
- "Sangdpuorc": dolce a base di sangue di maiale, riso, cannella uva secca e cioccolato.
- "Li cauzungiedd": dolce natalizio a base di castagne, ceci, cannella vino cotto e cioccolato.
- "Migliatiedd": involtino di interiora di agnello.
- "Pizza d grandinj": rustico di farina di mais, cigoli e uva secca cotto sotto la cenere.
- "Ccerchie": zuppa di cicerchia, legume simile alla lenticchia.
- Peperoni sott'aceto ripieni con pane abbrustolito, noci, uva secca, alici e vino cotto.
- Zeppola di Natale a base di pastella e alici.
- Salsiccia di polmone di maiale.
- Zuppa di fagioli cotti nella "pignata" ( tegame di terracotta), all'interno del camino.
- "Mnestra mmartata": verdura, cotechino e ossa di maiale seccate ed essiccate.
- Pasta paesana: fusilli, cavatielli, matasse, n'filiinfant, lagane.
- "patan scazzat" condite con olio, aglio, origano e - "papracciol" secche.