San Gregorio Magno, Salerno, Campania
Le grotte cantine, raccolte in un unico tratto di strada cui è stato dato il nome di via Bacco, sono un importantissimo patrimonio della tradizione di San Gregorio Magno in quanto antichi capolavori di ingegneria rurale. Scavate nella roccia e dalla facciata in muratura, infatti, queste grotte permettono la naturale e ottimale conservazione di vini pregiati e prodotti tipici secondo le antiche usanze, rendendo il Paese noto in tutto il mondo per la sua enogastronomia d'eccellenza.
Le grotte di Via Bacco, generalmente chiuse al pubblico, vengono aperte in occasione della celebre e suggestiva manifestazione locale dei "Baccanalia", durante la quale è possibile immergersi nella storia del territorio con balli e canti tradizionali e degustare l'ottimo vino cilentano accompagnato da prodotti tipici di pregiata qualità quali soppressata, salsiccia, prosciutto, capicollo, formaggi pecorini e patate di montagna.
Le grotte cantine, raccolte in un unico tratto di strada cui è stato dato il nome di via Bacco, sono un importantissimo patrimonio della tradizione di San Gregorio Magno in quanto antichi capolavori di ingegneria rurale. Scavate nella roccia e dalla facciata in muratura, infatti, queste grotte permettono la naturale e ottimale conservazione di vini pregiati e prodotti tipici secondo le antiche usanze, rendendo il Paese noto in tutto il mondo per la sua enogastronomia d'eccellenza.
Le grotte di Via Bacco, generalmente chiuse al pubblico, vengono aperte in occasione della celebre e suggestiva manifestazione locale dei "Baccanalia", durante la quale è possibile immergersi nella storia del territorio con balli e canti tradizionali e degustare l'ottimo vino cilentano accompagnato da prodotti tipici di pregiata qualità quali soppressata, salsiccia, prosciutto, capicollo, formaggi pecorini e patate di montagna.